Características
Cepas en suelo de arcilla blanca, orientación noroeste
Vinificación con 4 días de maceración prefermentativa en frío, maceración 30 días con pigeages y remontados
Crianza durante 12 meses en tinas sobre sus lías
Información adicional
| Nota de cata |
Cereza intensa con un reflejo morado profundo. Debido a su elaboración tenemos un abanico aromático muy amplio donde el eje principal son las notas de fruta roja y negra frescas, como la fresa o la cereza, con un fondo de moras silvestres. También podemos notar diferentes aspectos como la sensación terrosa propia del sol de donde proviene, así como también notas balsámicas que van desde los mentolados hasta notas confitadas. Su paso por la boca es muy potente y rotundo, una vez lo tomamos, nos deja toda la parte aromática bien marcada en la boca. |
| Bodega |
Vinya l´Hereu |
| Contenido |
75 cl |
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