Macabeu Finca Racons 2010

Precio:

€ 22,90

Cantidad:

Descripción

Vino Blanco D.O. Costers del Segre

100% macabeu

Macabeu Finca Racons 2009: 92 puntos Peñín

Características

Elaborado con uvas de las dos parcelas de la Finca Racons, una de 0,44 ha, plantada el 1917 y otra de 1,36 ha, plantada el 1955.
Sistema de formación de las cepas en vaso. Vendimia manual y refrigeración en cámara de frío antes de su paso por mesa de selección. Media fermentación en 6 barricas de roble francés de 500 litros, y “batonage” durante tres meses.
Embotellado en mayo del 2011.

“12,9% de alcohol”

Información adicional

Nota de cata	Color amarillo paja con tonos dorados. Elegantes tonos tostados y ahumados, seguido de aromes de panal de miel, almendra cruda, pistachos, avellanas, pera, piña, orejones, y compotas combinadas con toques de vainilla, crema y canela. Entrada en boca explosiva con un sorprendente ataque de acidez y melosidad, con un gran cuerpo, complejo y profundo. Posgusto largo y persistente con aromas de fruta blanca y tonos minerales. Vino de larga evolución en copa. Se recomienda abrir una hora antes de degustar. Copa borgoña.
Bodega	Tomás Cusiné
Contenido	75 cl

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