Alella

UBICACIÓN GEOGRÁFICA Y DATOS DE INTERÉS. Situada al norte de Barcelona frente al Mediterráneo, sus viñedos se extienden protegidos por la sierra de Parpers. Es una de las más pequeñas y afamadas D.O. Sus vinos provienen de la época romana y por su calidad eran exportados a Roma. La historia del vino de Alella es la historia de los vinos de Cataluña, es el vino tradicional de la burguesía catalana, del Paralelo en los locos años veinte y de los banquetes nacionalistas de la Lliga. CLIMA El clima es mediterráneo y agradable todo el año, ofreciendo una temperatura media de 15ºC. SUELOS VIDES Y CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES DE SUS VINOS. El hecho diferencial de sus suelos es la existencia del “sauló”, terreno arenoso de naturaleza granítica, con permeabilidad alta y gran capacidad para retener la irradiación solar y el calor, lo que facilita la buena maduración de las vides y aporta finura a sus vinos. El vino principal de Alella se elabora con gran variedad de vides, algunas de ellas autóctonas catalanas como la Pansá Blanca (de la familia del Xarel-lo). Otras variedades tradicionales son Garnacha Blanca, Picapoll y Malvasía a las que hoy se suman la Perellada, Macabeu, Chardonay y Chenin Blanc que modernizan el carácter de los vinos alellenses. El Alella blanco tradicional es ligero, aromático, discretamente suave y de paladar amable sin llegar a ser dulce. Los tintos y los rosados son vinos con personalidad, en los que destacan su buena coloración, riqueza aromática y un extraordinario equilibrio fruto de una buena maduración.