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Whisky

El whisky, palabra que proviene del termino gaélico escocés “uisge beatha”, significa agua de vida. La bebida alcohólica se obtiene mediante la destilación de la malta fermentada de cereales (cebada, trigo, centeno y maíz) y envejeciendo en barricas de roble blanco, con una graduación alcohólica de entre 40 y 62 grados. Se tienen indicios de que los primeros en destilar whisky fueron los escoceses en el año 1494, usado como medicina y para combatir la tristeza, por lo que era muy consumido en los funerales. A lo largo de la historia se ha convertido en una de las bebidas mas famosas, elaborándose varios tipos de whisky, basicamente tenemos tres tipos de whisky; Escocés (de grano, de malta o "blended"), Irlandés y Americano (Bourbon, Tenesse, Rye, Corn y Canadian).

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