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Rioja

Esta D.O se extiende por tres comunidades Navarra, País Vasco (Álava) y la Rioja con el 80% total de la producción. La sede de esta D.O. se encuentra en Logroño. Los vinos de la Rioja, son los vinos españoles más universales y de los más apreciados en el mundo. Actualmente La Rioja produce anualmente alrededor de 250 millones de litros de vino. CLIMA Existen dos zonas muy diferenciadas y se encuentran separadas por el río Iregua. Una zona va desde Logroño aguas arriba del Ebro y es lluviosa con otoños e inviernos templados y veranos fríos. La otra zona hace el camino inverso, Ebro abajo y es seca, con inviernos soleados y veranos calurosos SUELOS, VIDES Y CARACTERÍSTICAS GENERALES DE SUS VINOS El cultivo se realiza en tres tipos de suelos: suelos arcilloso calcáreos, suelos arcilloso-ferrosos y suelos aluviales próximos a los cauces de los ríos. Entre las uvas blancas predominan Viura y también Malvasía y Garnacha blanca. Entre las tintas Tempranillo, Garnacha, Graciano y Mazuelo. Podemos distinguir tres tipos de vinos blancos, los jóvenes, ligeros de aroma y afrutados, los jóvenes fermentados en barrica, secos y con sabores complejos, y los envejecidos en barrica con aromas a maderas nobles. Los vinos rosados elaborados principalmente con Garnacha son muy equilibrados. Para los vinos tintos la uva más utilizada es el Tempranillo. Los vinos jóvenes son afrutados y equilibrados, los de crianza son más completos y redondos. Los reserva son redondos y carnosos con aromas complejos. Los gran reserva presentan aromas a resina, humo y especias, son redondos, con cuerpo y solemnes.

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