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Ribeiro

UBICACIÓN GEOGRÁFICA Y DATOS DE INTERÉS Está situada en la Galicia meridional en la provincia de Orense haciendo frontera con Portugal.Por el historiador romano Estrabón se sabe que desde el S.II a.de C.se elaboraba vino del ribeiro. Durante el medioevo hasta el S.XII la región fue famosa por sus vinos dulces elaborados con uvas secadas al sol que se conocían como ribadavia. Hacia 1065, bajo el reinado de D. García, se inicia la comercialización del ribeiro del que se decía tenía 4 virtudes: vigor, olor, color y sabor. La comercialización se afianza a partir del S.XII gracias a los Monasterios de San Clodio, Melón y Oseira y a la Orden de Malta. A su vez, la comunidad judía residente en Ribadavia contribuyó a la exportación del vino a Europa del norte. También se dio el hecho de que estos vinos eran bebidos por los peregrinos del Camino de Santiago quienes contribuyeron a su exportación. Durante los s. XVII y XVIII estos vinos se exportaron a Inglaterra. Actualmente la zona conserva productores pequeños llamados colleteiros, que producen vino tradicional proveniente de sus propias uvas. CLIMA Es de clara influencia atlántica, templado y húmedo. SUELOS VIDES Y CARACTERÍSTICAS GENERALES DE SUS VINOS Los suelos son fundamentalmente de origen granítico con tendencia a la acidificación que debe ser corregida por los viticultores. Las uvas preferentes son entre las blancas: Treixadura, Torrontes, Loureira, Godello y Albariño, y entre las tintas: Sousón, Brancellao, Caiño, Ferron y Mencía. Los vinos blancos son elegantes, aromáticos y de elevada ácidez. Si en el coupage se utiliza Treixadura, Loureria y Torrontes los vinos poseen fragancias de manzana verde y matices florales. Desde 2004 se ampara un vino naturalmente dulce denominado “tostado de ribeiro”, distinto del tostado de uva tinta y del de uva blanca.

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